自酿果酒和商业果酒的比较

中国民间酿果酒太不普及，也许有人会问，世界上有上万种葡萄酒品牌，还用自己酿吗？打个比方？满大街到处是卖菜的呢，怎么还有那么多人乐此不疲地种呢？道理是一样的，况且了，你想喝点草莓酒，梨酒，苹果酒，菠萝酒有的卖么？

 自酿酒与商业酒的区别，依我看就是小炒与大锅菜的区别。就拿葡萄酒来说吧，初步能做到与同级别商业酒PK的话，就算成功了，这应该不难做到。自己酿点酒自己动手清洗制作，整个过程都在自己眼前，干不干净能看得见，工业化生产能这样吗？消菌等等不一定全得靠化学品，而自酿酒里就少多了，若不想长期保存，压根可以不加任何化学品，应该比一般商业酒更安全？

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